Pão de Minuto

O pão de minuto, também conhecido como massinha, é um pão com massa doce muito versátil que pode ser apreciado puro ou utilizado para montagem de sanduiches, hot dogs, etc.

Receita:

Massa Doce: Aqui!

Preparo:

• Cortar um bloco de 900g. Dividir (utilizar divisora)
• Modelar em formato de pãozinho (utilizar modeladora)
• Dispor em assadeiras de forma que fiquem bem juntos.
• Deixar crescer, pincelar com ovos e levar ao forno.

Forno:

• Forno de lastro: 12 minutos em 180 °C 
• Forno turbo: 10 minutos em 170 C 
• Forno elétrico (caseiro): 15 minutos em 170 °C