Trança Semi-folhada de Calabresa com Queijo Parmesão

Receita:


Massa para Pão Doce: Aqui!


Recheio:


500g Calabresa
500g Queijo Parmesão


Preparo:

1. Esticar a massa em um formato de retângulo.
2. Adicionar um pouco de margarina sobre a superfície e espalhar por toda ela.
3. Dobrar no meio, esticar um pouco e repetir o processo 2 vezes.
4. Abrir a massa, adicionar o recheio e espalhar sobre ela.
5. Dobrar a massa 2 vezes, esticar e cortar em tiras de 3 cm.
6. Utilizar as tiras para fazer as tranças.
7. Deixar crescer, pincelar com ovos, ralar parmesão por cima e levar ao forno.

Forno:

• Forno de lastro: 12 minutos em 180 °C 
• Forno turbo: 10 minutos em 170 C 
• Forno elétrico (caseiro): 15 minutos em 170 °C